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Vaste bande de terre semi-aride collée au sud du Sahara, le Sahel a déjà été mis à mal par 20 ans de sécheresse historique dans les années 1970-80. "Bien que franchir ce point de bascule puisse être potentiellement bénéfique [pour le climat de la région], le changement pourrait être si énorme que cela serait un défi d'adaptation majeur pour une région déjà instable", a souligné dans un communiqué le Postdam Institute for climate impact research (PIK). "L'ampleur du changement nécessite une attention urgente", prévient ainsi Anders Levermann, chercheur au PIK.

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A deadly, fast-spreading bacteria that poses a lethal threat to olive trees has been detected on the Spanish mainland for the first time -- putting half of the world's olive oil supply at risk.

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La Syrie ne produit plus assez de blé pour nourrir sa population. Le gouvernement du président Bachar el-Assad table pour cette année sur une récolte de deux millions de tonnes. Mais les fermiers, sur le terrain, et les acteurs du marché des matières premières disent qu'elle atteindra à peine la moitié. "La production est faible. On n'arrivera pas aux deux millions de tonnes", estime Omar Alouch, un responsable du Conseil civique de Raqqa, organisme qui sera chargé de l'administration du bastion assiégé du groupe Etat islamique (EI), une fois les djihadistes chassés hors des murs.

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The urgent need to address reduction in small farm holdings was one of the subjects that provoked discussion at the international meeting on Food, Gastronomy and Tourism: social and cultural perspectives.  In association with the UNESCO Chair on Food, Culture and Development, Universitat Oberta de Catalunya (UOC), the Laboratori de Patrimoni, Creativitat i Turisme Cultural (LABPACT), University of Barcelona/Ibertur,  with the collaboration of Tossa de Mar City Council, TossaLab, and the Chair on Culture, Gastronomy ant Tourism Calonge-Sant Antoni-University of Girona, the 44th international conference of the International Commission on the Anthropology of Food and Nutrition (ICAF) took place, 25 – 27 May in Tossa de Mar, Catalonia.

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Au terme de presque trois ans d’intenses négociations, les institutions européennes sont enfin parvenues à s’accorder sur la révision de la législation sur l’agriculture biologique. Le 28 juin dernier, le dernier trilogue a en effet…

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In the last month Italy has been affected by a heat wave so intense that the Ministry of Health issued warnings for several cities including Ancona, Cagliari, Frosinone, Campobasso, Latina, Perugia, Pescara and Rieti where “high-risk conditions lasting three or more days” saw temperatures up to 39°C (102.2°F).

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A team of researchers from Ohio’s Wright State University has discovered that the invasive Emerald Ash Borer (EAB) is capable of completing development on olive trees, making it the second official non-ash species of plant that can host the insect. While EAB previously only posed a threat to forests and landscapes, this latest discovery reveals that it could have negative consequences for olive trees should an invasion occur.

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Science, too, has weighed in. Borg long ago observed that the bidni tree and its fruit “are very resistant to disease” as well as the dreaded olive fruit fly, Dacus oleae. Modern analysis has confirmed that this is because the bidni is high in oleuropein, a natural antibiotic that also makes the oil an exceptionally healthy choice for human consumption. Most recently, University of Malta researcher Oriana Mazzitelli in a 2014 study compared the dna of three Maltese cultivars—bidni, bajda and another common variety called a Malti—with an Italian and a Tunisian variety.

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“Catastrophique” is how the French olive growers’ association is describing the most recent olive season.
According to a report by AFIDOL (Association Française Interprofessionnelle de l’Olive), presented at their general assembly on June 16, the most recent olive crop is expected to reach 3,200 to 3,400 tons, compared to 5,600 last year. This year’s yield amounts to the same quantity harvested in 2000.

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The continuing expansion of the Suez canal risks causing serious harm to marine lifeforms and economic activity in the Mediterranean sea, scientists are warning

Egypt is building a second “lane” to the Suez canal, as well as widening the existing channel, in an “ominous” scheme scientists fear could allow greater numbers of non-indigenous species to enter the Mediterranean and endanger the native ecosystem.

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If you’re familiar with the amount of waste that is produced in your house on a daily basis, then the notion of “Zero Waste” probably sounds intimidating. From your toiletries down to how you store your food, we all unknowingly create a ton of unnecessary waste every day. By the next morning, the trash is out of the house and thus out of sight out of mind. The “Zero-Waste” movement aims to raise awareness about the fact that most of your waste is not biodegradable, and cannot be recycled. This is why we should all try to produce less waste, which in the long term means creating less of the products that eliminate toxins in our environment and pollute our planet.

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Fin avril, trois premiers cépages de l’Institut national de la recherche agronomique (Inra), résistants à l’oïdium et au mildiou et nécessitant donc moins de fongicides, ont obtenu un classement temporaire. Quels changements pour la filière vin? Une interview de notre partenaire, le Journal de l’Environnement. Obtenus par croisement avec des variétés naturellement résistantes (ce ne [...]

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Cette Conférence-débat se déoulera de 18h30 à 20h00 à SupAgro / CIRAD en Salle Pétrarque (2, place Pétrarque Montpellier).

Son entrée est libre.

Elle est organisée par la Chaire Unesco Alimentations du monde et par l'Association française de sciences politiques (AFSP), ldans le cadre de son 14e Congrès, qui se tiendra 10 au 12 juillet 2017.

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The Italian Government’s “Made in Italy” campaign is under threat of being scrapped. Far from being a recipe for success, the initiative, which aimed to distinguish genuine Italian products from fake goods and snatch back billions of Euros in lost sales from goods masquerading as Italian products, has caused bitter division among food producers.

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One might imagine that ef zin, the Greek term for welfare or more colloquially, “the good life”, would be harder to come by lately in Greece, a country whose economic hardships are well-known to the rest of the world. Since the onset of the crisis, Greece’s GDP has decreased by 25 percent. Household spending has fallen by 40 percent.
Many young Greeks are turning to their family olive groves as a means of chasing a better reality. In the 1970s and 1980s, many of these young people flocked to metropolitan centers in pursuit of professional careers.

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TUNISIE. Le Conseil national tunisien des aires protégées marines et côtières a décidé de lancer le processus de création de quatre des douze aires maritimes protégées prévues. Elles ont toutes été proposées par l’Agence de protection et d’aménagement du littoral (APAL).

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Les consommateurs sont de plus en plus exigeants quant à la provenance et la qualité de ce qui se trouve dans leur assiette. C’est ainsi que le biologique a connu une ascension fulgurante et ne cesse de se développer ces dernières années. Le secteur est évalué à plusieurs milliards de dollars et enregistre une progression annuelle à deux chiffres. En tant que grand producteur et grand exportateur de produits agricoles, le Maroc est lui aussi concerné par le phénomène mondial du bio. Au total, 7 400 hectares sont dédiés à la culture biologique ce qui correspond à une production de 75 000 tonnes dont 12 500 tonnes sont exportées et 60 000 tonnes sont consommées au Maroc.

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Depuis les premières domestications des plantes et des animaux à travers la naissance de l’agriculture et de l’élevage au Néolithique, l’alimentation méditerranéenne s’est enrichie d’apports venus d’autres continents. Ce mode d’alimentation est le produit d’une combinaison de plusieurs facteurs physiques et climatiques associés à de nombreux facteurs humains (guerres, famines, déplacements, etc.). Il s’accompagne d’une culture de consommation collective et ritualisée.

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Les présidents des Unions régionales (UR) de l’agriculture et de la pêche ont fait part, mardi 6 juin 2017, de leur préoccupation extrême quant au déficit en eau d’irrigation et ses répercussions sur les cultures d’été et les arbres fruitiers.
Ils ont appelé lors d’une réunion au siège de l’UTAP à Tunis, le ministère de l’Agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche, à veiller à faire profiter les régions de leurs quotas en eau, de manière à répondre aux besoins des agriculteurs.

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A recent study suggests omega-3 fatty acids, which are found in foods like olive oil, walnuts and fish, can neutralize listeriosis-causing bacteria without increasing its resistance to antibiotics.

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